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この前食べきったサニーレタスの芯を次の日に
コンポストに入れようと台所に置いておきました

翌朝ちょこっと葉っぱが伸びていたので
水に入れてあげよう!
久しぶりの再生野菜です

こちら↓
サニーレタス
水につけて2日後くらいなんですが
葉は黄緑色でシンク前の窓際に移動


さらに2日後くらいがこちら↓
サニーレタス
緑色の葉っぱになり
葉の形も小さいながらちゃんとサニーレタス

可愛さUP
食べちゃうのがもったいないくらい可愛い

もっと大きくなあれ!


こちら晩御飯↓
晩御飯
酸辣湯麵

前に作ったマルちゃん正麺の醤油味でまた作りました
今回は片栗粉でとろみがついてます


今週はシフトがゆるめなので
ミニサニー(再生サニーレタス)にほっこりしたり
プランターの手入れをしたり
楽しい~~



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昨年の秋に種まきしたサニーレタスは
スクスクと育ってました

冬に入ると異変が・・・↓
サニーレタス
中央あたりが枯れ始めました

そのあとに奥の方も枯れ始め↓
サニーレタス


手前の1株だけが残り
これだけでも無事に育って欲しいと願い↓
サニーレタス

そしてあの大寒波がやってきた!!
寒さに負けちゃったのか・・・・・?

サニーレタス
全滅


あまり収穫できませんでした

しかーし!
種はまだあるし土を整えて春蒔きしました

これからの時期だとアブラムシの心配があるので
つかないようにと祈らないと・・・

その前に「発芽しますように」です



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先月、間引き大根やほうれん草をもらいました

ほうれん草の株元を埋めちゃう???
土にポイッ!

過去にも埋めたことがありますが
ちゃんと葉が出てくる確率は半々くらいでした

今回は~~~
こちら↓
ほうれん草
埋めてから3週間くらいたち
グングン成長してるわけでもないけど
枯れてるわけでもないのでこのまま見守ります


こちら晩御飯↓
晩御飯
カレーの翌日はカレー

仕事の日は調理せず温めるだけだったり
作り置きで済ませてしまうことが多いです


こちらお買い物↓
お買い物
三温糖 238円


■12月の食費累計  5日目(12/1~12/31予定)
2211円



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昨年、レンタル畑から成長途中のサニーレタスを
うちのプランターで育てて花を咲かせて
タネをとっておきました

これがタネです↓
サニーレタス
暖かいうちに蒔いて発芽させておきたいと
9/27に土にポイッ

10/2 発芽したばかり↓
サニーレタス


10/8 双葉の間から本葉がチラリ↓
サニーレタス

10/12↓
葉がサニーレタスの形になってきました
サニーレタス


10/17↓
サニーレタス
ちょっとずつ大きくなってきています
寒い時期のレタスは成長がゆっくりだけど
えぐみもないし葉が柔らかいので好き!

だいぶ朝晩冷えてきてるので
次の休みの日にでも防寒対策するつもりです

順調にいけば来春まで楽しめるので
ちゃんと育ちますように・・・



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紫蘇は昨年のこぼれ種で育ってきました

昨年はイモムシの館となって食い尽くされたし
フンがすごかったから今年は育てないつもりだったけど
発芽すると育てたくなってね・・・

こんな感じ↓
紫蘇
猛暑でしおれ気味になることもあるけど
なんとか育ってくれてます


紫蘇を使って晩御飯↓
晩御飯
マグロ丼
葉ネギ忘れた~~て食べてる時に
冷凍庫から取り出してトッピングしました

紫蘇に虫がつきませんように!!


もういっちょ↓
晩御飯
ペペロンチーノ
休みの前日はにんにくDAYです


こちらお買い物↓
お買い物
これで2754円

■6月の食費累計  21日目(6/1~6/30予定)
9759円



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